cafe よつば印

オーダータルト。

可愛らしい女の子のお誕生日。

クッキーも雰囲気に合わせてラブリーに。



アイシングクッキーは甘～いけれど見た目が華やかでかわいい。

やっぱりおやつは見た目もかんなり重要だと思う。



いっちょまえに着飾った百貨店のショートケーキも
小さい子からお年寄りにまで愛されるスーパーのビスケットも
どこかの街の片隅でひっそり作られているタルトも


どれも可愛らしい。



自然の中にも雑誌の中にも人の言葉の中にもアイデアが転がっている。


ピンときたものを上手に形に変えて仕上げる。




この力を身に付けたいんだけどなぁ。。なかなか簡単にはいきません。







今のオススメのおやつは「カステラ」！


低温でじっくり焼くとしっとり～もっちり～。


きび砂糖とはちみつがばっちり効いてます。

はちみつは愛媛の田舎で採取しているニホンはちみつを使っているので、市販のはちみつより味が濃い！

ザラザラどろどろしていて、コクが強くて、へばりつくような甘みだけれど喉元すぎるとすっと落ち着く。



日本茶にももちろんコーヒーにも良く合う素敵なおやつです。

甘めなので、渋いお茶とかブラックコーヒーには最適ですね！





是非一度お試しを～。

ねこねこファンタジア。

すやすや・・・




ぐーぐーぐー・・・



どーーーん！！！






かわゆいねこ。くっきーになりました。





ギラリ。






明日のおやつセットは

・ガトーショコラ
・バナナケーキ
・さつまいものタルト
・チーズタルト


です。





お持ち帰りのおやつもちょこちょこありますので、良かったらどうぞ！！

昨日の土曜日の営業について。

５月１９日の土曜日についてなのですが、
私の体調が優れず、急遽１２時で閉店させて頂きました。

土曜日に伺いますね、と言って下さってたお客様もいらっしゃったのですが・・


ちょっとどうしても無理だったのでこのような形になってしまいました。


たくさんの方にご心配とご迷惑をおかけしまして申し訳ありませんでした。


今日からは通常通りの営業を致しておりますので、またお時間のある時にでも寄って頂けたら嬉しいです。



これからもどうぞ宜しくお願い致します。







よつば印

パズル de クッキー

よくお母さんと一緒に来てくれる。

親子だけれど友達のような２人。



お母さんのお誕生日に。とオーダーしてもらったタルトとクッキー。


「いつもありがとう」とメッセージも付けてほしいと言われたのですが、
この前の「ありがとうメダル」も買って頂いてお母さんにプレゼントされていたので、伝えたいことがカブっている。。



それでも今回もありがとうの気持ちを伝えたい！という彼女の思いを酌みちょこっと考えた！


結果。






パズル！




組み合わせなきゃメッセージがよく分からない上、ローマ字で余計に分かりづらくした。




「なにこれ～？」

わいわい言いながら一緒に作って。


出来上がって知るメッセージと一緒に、その時間も楽しい思い出になれば尚良い！





お誕生日おめでとうございます～！











明日は土曜日！

いつもより少し多めにおやつも用意してます。



ラムレーズンとくるみのタルト。
さつまいものタルト。
ガトーショコラ。
バナナのケーキ。



スコーンもプレーンとチョコの２種類あります。



１人でゆっくりでも、友達と楽しくでも、恋人と仲良くでも！


お待ちしております。

ふっくらまるいカタチにあこがれている。

　
何度も食べているけれど作ったことのないお菓子はいっぱいある。


そのなかのひとつ。マカロン。




ちっこくてまーるくてコロコロ。

パステルカラーのかわいいヤツ。


ふっくらしたあのフォルムを夢見て初チャレンジしたのがこちら。




え～・・・

い、いびつ・・・



可憐な容姿にはほど遠い、ぶちゃいくなマカロンもどき・・



ん～・・でも味はいけるんだけれども・・！

見た目が・・



とりあえずコレは自分達のおやつにして。

ポリポリ食べながら再挑戦したいと思います（次はどうなることやら。





母の日のありがとうメダルも無事に貰われていきホッと一安心。

よつば印の母２人にもメダルを。





徳島にいるお母さんにはまだ渡せていませんが、次会う時にちょっと遅れた表彰式をしたいと思います！

次は父の日。

どんな風にしようかな～？








春もあっという間に終わり、蒸し暑い日々が始まりそうです。


ドリンクの注文もホットからアイスへと。


そんなアイスドリンクを支える影の主役？

コースター！




バラエティ豊かに揃っております。


どのコースターがあなたの元に登場するか・・！？


乞うご期待！！




ネコやガイコツ、電球などのコースターはＢＲＯＷＮＴＡＢＢＹさんのオーダーで作ってもらいました。
お店でも販売されていますので、是非どうぞ～！