コーヒーとおやつのお店 yotsubajirushi


おいしいコーヒーとあまいおやつたくさんのみどりにかこまれたcafeです
by yotubajirusi
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相棒**


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よつば印の近くにある「さつま食堂」さん。

何十年も料理と一緒に生きてきたお母さんは断然“キッチン”ではなくて“台所”が似合ってる。
ずらっと並べられた小鉢に魚。
どれにしようかと悩むけれど結局はいつものやつ。

きちんとお味噌汁があって漬物が2切れあってほかほかのご飯があって・・

こういうのいいなぁ。と思えてくるのは年を重ねてきたから??

きっと高校生の自分だったらげんなりしていたであろう和食。
ぱぱっと作れるお母さんが憧れです。


そんなさつま食堂さんからのプレゼント。
鋼の牛刀。

絶対自分で選んでたら選ばないチョイス。

だって鋼は手入れが大変だと良く聞くし・・・


でも私は鋼の包丁と出会ってしまった!!



切れ味バツグン!手もスッパーといきそうだ!!

仲良く相棒が組めるかどうか!?

料理上手の台所。目指すぞ~!
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# by yotubajirusi | 2011-04-13 13:21 | よつばあれこれ

チャリティ**

4月3日日曜日に行ったチャリティ「おやつと手作りパン」

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私達2人、そして主人のお母さんも宮城出身という事で力になりたい!と手伝ってもらい、たくさんたくさん作って余るんじゃないか?と心配した位でしたが
予想以上に賛同して頂いた皆様にお越し頂き、全ての商品がお昼にはなくなってしまいました。

せっかくお越し頂いたのに商品がない、という方には大変申し訳ありませんでした。


今回のチャリティで集まった金額が22530円となりました事をこの場を借りてご報告させて頂きます。





テレビから流れる悲惨な現状に「どうにかして動きたい!」と思うばっかりで何も出来ずにモヤモヤしていた。
現地に行くことも出来ず、多額の募金も出来ず、何をどうしたら・・全く分からない中、1階のお店BROWNTABBYさんがチャリティを行った。

自分に出来ることをやって、そのお金を募金に回す!

私達に出来ることはコーヒー、パン、おやつを作ること!


「そんな事くらいしか出来ない」と「それなら出来る」

考え方1つで変わることはたくさんあると思う。
私達にはよつば印があったから出来たことがたくさんありました。

きっと他の仕事をしていたら得れなかったものがたくさん。



このパンやおやつを食べてもらって募金に回せたら。

なんて初めは考えてましたが、おやつやパンは二の次で、
買いに来て下さるお客さん全員今回の震災に対して「どうにかしたい!」という気持ちが強いんだなと感じました。

それと同時に人ってやっぱりやさしいんだなと感じました。




たくさんの人達の思いが詰まった22530円。

金額の多い少ないなんて関係なく、とても重みのある力をお預かりしたような気分です。







ところで・・・

今回のチャリティを告知した際、

「全ての金額を東日本大震災の義捐金として日本赤十字社に募金致します」

と言っていたのですが・・・



つい先日「義捐金」「日本赤十字社」とは何かを考えるきっかけがありました。

大まかな事だけを言うと、今現在困っている人達の元へは今届かない。という事でした。


もちろんこれからの復興に役立ってくる大切なお金である事には変わりないのですが、
私達はテレビから流れる現状を見て、今困っている方に毛布一枚でも!という思いが強いです。

そう考えると、各地の被害状況を把握して分配方法を決めるという何ヶ月も後にこのお金が回るのだったら、他に今すぐ支援に使ってもらえる方法はないのか?

巨額の何百億という数字の中に吸い込まれるより、確実にこのお金が困っている方にこんな形で届けられましたよ。と分かる方が少しでも力になれたと実感出来るんじゃないかなと思います。


なので、チャリティのお金の行く先を少し考えさせてください。


また決まり次第すぐにご報告させて頂きます!


皆さんのやさしさが大切に使われるよう。色々探してみたいと思います。





今回このようなチャリティをたくさんの人に支えてもらいながら行うことが出来たことをとても幸せに感じます。
2人だけで支援しよう!と言ってもこんな結果にはならかなった。
私達が誰かを支えようとすると、次は誰かが私達を支えてくれる。

そんな事を感じた1日でした。


どうもありがとうございました!
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# by yotubajirusi | 2011-04-04 22:56 | おしらせ

タイル


タイル。


・・・かわいいからって・・・

あれこれやるんじゃなかった・・・とやりだしてから気付く・・

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↑この時点でちょっと心折れてます。


月曜日の閉店から火曜日丸1日をかけての力作!!(?)


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他2ヶ所あり。


なんとも地味で地道な作業。

しかも開店準備中に張った時の方が綺麗に張れてたのが微妙にショック・・



「1度やったことあるから~♪」



余裕かましてましたが、ちょこちょこやってないとすっかり忘れているものですね。。

継続は力なり。まさしく!!



タイル・・侮れません・・


しばらくはいいや・・って思ってますがやっぱりかわいいからやるんだろうな。




今よつば印には大量のタイルが眠っています。

欲しい方いたら差し上げますよ!
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# by yotubajirusi | 2011-03-23 17:45 | よつばあれこれ

わたしたちにできること vol.1

3月11日

ぶらさげている電気がゆっくりと回りだした。
あわててお客さんと一緒に外へと逃げだした。

大阪の震度は3。東北の方と比べると目眩の様な小さな揺れ。

それでも心の中は恐怖でいっぱいだった。




被災地の皆様へ心よりお見舞い申し上げます。

それと同時にわたしたちにできることとは何か?
ずっと考えてきました。


募金、献血、節電・・・

それ以上の事がどうしても思いつかなくて、それと同時にあまりの無力さに辛くなります。




突然奪われた日常。
当たり前にあると思ってたものが当たり前でなくなる恐怖。
いかに恵まれた日々を過ごしてきたかこんな時に気付いてしまう。


ちっぽけなわたしたちにできることなんて限られたことだけ。

それでも・・!と動き出す力に加わりたい。





よつば印はこの3月をもってようやく1周年を迎えることが出来ました。
それはたくさんの人たちのおかげ。

やっぱり人と人は支えあって生きていくんだなぁ。

ちかくの人もとおくの人もどこかで交わって助け合っている。




わたしたちにできること。




日々の暮らしを疎かにしないで元気よく楽しく暮らしていくこと。
悲しいニュースばかりのこの時を、これからはわたしたちが明るいものに変えていかなければ。





4月3日 日曜日 8時start 「チャリティー*手作りパンとおやつ」


たくさんの手作りパンとおやつを作ろうと思います。
よつば印にできることなんておいしいコーヒーとおいしいおやつを作ることだけ。

ちっぽけだけれども、心を込めて精一杯作ります。



おやつを食べてくれた人が少しでも幸せに感じてくれたら。
頂いたお金を全て募金して少しでも被災地の方々の力になれたら。

そんな風にめぐりめぐっていけたら本当に幸せです。



この日の手作りパンとおやつのお代は全て東日本大震災の義援金として日本赤十字社に募金いたします。




よつば印の下のお店BROWNTABBYさんでは21日(祝・月)までの期間
「チャリティリペア」を行っております。

タタキ、ハリツケ、スソ上げ、リペア  500yen~

大切に着ていたモノをこれからも長く愛用出来る様に繕ってもらえます!
詳しくはBROWNTABBYさんまで!





はからめのカレンダーによると4月3日は新月!
牡牛座に位置し、「何かを始めるエネルギー、自立」とあります。
また、新月の日に願う願い事は叶うといわれています。


ひとりでも多くの方が救われますよう、笑顔がもどりますよう。


そう願いを込めて4月3日へ向けて準備を始めます!
そしてこれからも続けていこうと思います!


よつば印ではただいまカステラ作りに奮闘中・・




多くの方に来て頂けるよう宜しくお願い致します。
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# by yotubajirusi | 2011-03-17 20:09 | よつばあれこれ

2010 3 1→→→2011 3 1 

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なにもないところからはじまりました。


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バリバリバリッッ・・・途中廃墟化。
大量の木材、ビニール、紙etc・・・


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木を組み立て板を張り壁を造る。初めての作業。


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ムラのない白。一面だけ空に似せた水色。大きな窓から空へ繋がるように。


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1階のお店に水漏れしないようにコンクリートを流す。


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「いつかお店をする時に・・」買っておいたステンドグラスもバッチリ。


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貰った古いタイル。考えずに適当に貼っていく。


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少しづつカウンターが形になってきました。長いベンチも手作り品。


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大好きパッチワーク。廃墟化した時に出た木材が活かされる事に!


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レンガを敷くのが地味に大変でした。一体何十キロの砂をコーナンから運んだのだろう・・


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これが・・

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こうなった!!
外壁一面を黒に。落ちたら・・・見ているだけでも恐ろしい・・


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タイルってかわいい。造りながら気付いた瞬間。





約2ヶ月の時間をかけて少しづつ出来上がっていったお店。

たくさんの人の力を借りながら、頭の中だけで想像していた思いを形にしていく。

初めての世界に飛び込む時は不安よりも楽しみの方が強くなった。

出来上がった店を見てここからがまたスタートだと思った。

夢中で前向きに進んでいるときは後ろ向きな怖さは感じない。





「お店をいつか持ちたい」

そう考えていた時代は終わった。これからは行動する時!
考えるな、感じろ。

1年間お店を持ち続けてようやく分かった頃にまた同じ言葉を今日頂きました。





もっと上に進む。いつも変わっていくお店でありたい。立ち止まらずに新しい何かを探し続けていく。
それが楽しい事に繋がれば幸せです。


よつば印を支えて下さっている皆様にいつも感謝です。

またnewなよつば印を宜しくお願い致します。







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# by yotubajirusi | 2011-03-02 21:41 | よつばあれこれ


よつば印
open 8:00
close 18:30 (18:00 L.O.)
日曜日、祝日 close 18:00
(17:30 L.O.)


closed 火曜日

モーニング8:00~11:30
ランチ  12:00~14:30

tel 06-7898-2878
東大阪市岸田堂西2-3-8 2F


お席の予約は致しておりませんのでご注意下さいませ。


当店には駐車場はございません

隣にあります駐車場は当店とは関係ありませんので、そちらには停めないようお願い致します

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